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Le grand livre des bières. Notes de dégustation et conseils d'experts

Par : Tim Hampson
Formats :
Beau Livre
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  • Nombre de pages300
  • FormatBeau Livre
  • PrésentationRelié
  • Poids1.806 kg
  • Dimensions23,8 cm × 28,4 cm × 3,2 cm
  • ISBN978-2-8104-3883-9
  • EAN9782810438839
  • Date de parution26/10/2023
  • ÉditeurDorling Kindersley
  • AuteurStan Hieronymus
  • AuteurSylvia Kopp
  • AuteurAdrian Tierney-Jones
  • TraducteurChantal Mitjaville

Résumé

Le guide de référence des bières du monde et des grandes brasseries fait peau neuve ! Ce beau livre vous apprendra tout sur cette boisson populaire et savoureuse, avec ses notes de dégustation et ses conseils d'experts. Cet ouvrage décrit plus de 700 bières en détail. Au-delà de la description de chaque bière sélectionnée, des notes de dégustation permettent aux plus néophytes d'apprendre à déguster cette boisson, tout comme aux plus adeptes d'approfondir leurs connaissances.
Le livre revient également sur l'histoire des plus grandes ou des plus innovantes brasseries du monde, à travers des interviews des fondateurs : des plus anciennes et traditionnelles aux plus récentes et révolutionnaires. Un nouveau regard sur l'histoire de la bière, qui emmène le lecteur dans un voyage international