Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle

Comme pour retenir le temps qui passe, Eva Bettan a voulu garder le "goût de sa mère". Recueillir ses recettes est très vite devenu un beau prétexte pour la faire parler de sa vie. Puis elle est allée vers ceux, connus et inconnus, dont elle savait ou devinait qu'ils étaient ce qu'elle appelle des "filles et fils de leurs mères". Elle se doutait que le sujet serait riche en émotions, mais elle ne s'attendait pas à la variété et la générosité de leurs réponses.