Le fromage - Album

Name: Le fromage
Price: 12.5 EUR
Availability: Instock
Author: Sandrine Dumas Roy
ISBN: 9782352633723

Nicolas Gouny

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Sandrine Dumas Roy et Nicolas Gouny - Le fromage.

Caillé, égoutté, moulé, démoulé... Lavé, brossé, pressé, affiné... Pour que le lait devienne fromage, le fromager est aux petits soins !

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Caillé, égoutté, moulé, démoulé... Lavé, brossé, pressé, affiné... Pour que le lait devienne fromage, le fromager est aux petits soins !

Date de parution

16/09/2022
Editeur

Ricochet (Editions du)
Collection

Je sais ce que je mange
ISBN

978-2-35263-372-3
EAN

9782352633723
Format

Album
Présentation

Relié
Nb. de pages

40 pages
Poids

0.41 Kg
Dimensions

22,8 cm × 26,4 cm × 1,0 cm

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Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !