Le froid. Adaptation, production, effets, représentations

Le célèbre dictionnaire Littré définit le froid comme une absence de chaleur. Cette définition dit beaucoup de notre méconnaissance du monde froid, défini par un regard du Sud, et à partir d’un point de vue tempéré. Elle révèle aussi la complexité que revêt une réflexion sur «le froid». Historiquement perçu comme dangereux, hostile et menaçant pour la vie, le froid est aujourd’hui devenu, en raison des changements climatiques, la quintessence de nos inquiétudes, et le symbole d’une bataille pour la survie de l’humanité.
Le froid est ainsi au coeur des réflexions contemporaines. Pourtant, nous avons constaté que peu d’ouvrages s’y étaient consacrés, et encore moins dans la perspective pluridisciplinaire que nous proposons ici, qui aborde de front la question des effets, de l’adaptation, des reproductions et de la production du froid.