Après des études de Lettres Modernes et une carrière de trente années d'enseignement, Anne Serret-Pizzo se lance en 2023 dans l'écriture de fictions et de textes de théâtre. Avec Le Festin d'Aglaé, elle nous offre une histoire cocasse et gourmande à souhait.
Le Festin d'Aglaé. Les Mémoires d'un Chef à la Belle Epoque
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- Nombre de pages278
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.37 kg
- Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-494339-00-2
- EAN9782494339002
- Date de parution16/07/2024
- ÉditeurComplices Editions
Résumé
En 1886, Baptistin Vol-au-Vent, le placide chef cuisinier du célèbre palace parisien Les Trois Pralines d'Or, veut léguer son établissement à sa nièce, Claudia. Il rédige alors ses mémoires pour la préparer à son futur rôle de chef cuisinière, rôle réservé aux hommes à cette époque. Baptistin raconte sur un ton souvent drôle comment il a dû devenir malgré lui un "détective" se lançant à la poursuite des malfaiteurs ayant dérobé Le Grand Ménagier royal, son prestigieux livre de cuisine.
C'est alors que tout se complique : il doit servir un somptueux repas de cérémonie et dispose d'à peine un mois pour s'y préparer. Le compte à rebours est lancé. Mais sans livre de recettes, comment faire ? Sa pétillante grand-tante Aglaé pourra-t-elle l'aider ? Cuisine, crime et nostalgie à la Belle Epoque sont les ingrédients de ce roman d'aventures enjoué aux personnages excentriques et truculents.
C'est alors que tout se complique : il doit servir un somptueux repas de cérémonie et dispose d'à peine un mois pour s'y préparer. Le compte à rebours est lancé. Mais sans livre de recettes, comment faire ? Sa pétillante grand-tante Aglaé pourra-t-elle l'aider ? Cuisine, crime et nostalgie à la Belle Epoque sont les ingrédients de ce roman d'aventures enjoué aux personnages excentriques et truculents.