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La formation par apprentissage trouve sa concrétisation au travers d'un contrat : le contrat d'apprentissage, contrat de travail de type particulier. La réglementation de l'apprentissage est un subtil mélange de règles générales de droit du travail, de règles particulières applicables aux jeunes travailleurs et de règles spécifiques au contrat d'apprentissage. Ce livre est le fruit d'un travail universitaire de ses auteurs enrichi d'une expérience de plusieurs années au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône et de son service Apprentissage, auprès des artisans mais aussi auprès d'autres Chambres de Métiers et de l'Artisanat par le biais de l'animation de formations sur le droit de l'apprentissage.
