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Porté sur le devant de la scène par le biais de nombreux scandales médiatiques dénonçant des mauvais traitements sur animaux, le droit animal est devenu une préoccupation majeure de la société, de plus en plus désireuse d'offrir aux animaux une véritable protection juridique. Cependant, le droit animal, plus qu'un droit protecteur, est un droit qui réglemente les différentes utilisations de l'animal par l'Homme.
Il est un corpus juridique transversal, issu du droit international, européen et national, qui régit essentiellement les rapports entre l'homme et l'animal sans toujours offrir une protection juridique souvent souhaitée. L'objectif premier de cet ouvrage est d'offrir au lecteur, profane ou professionnel, une étude complète de cette nouvelle discipline, en abordant tous les aspects de la réglementation applicable aux animaux.
Il est un guide juridique indispensable pour toutes les personnes soucieuses de comprendre ce droit nouveau.