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Babette est une Française devenue domestique en Norvège, après la Commune qui l'a contrainte à l'exil. Ses patronnes sont deux vieilles filles austères. Le jour où elle gagne dix mille francs or à une loterie, elle leur demande de la laisser préparer un dîner fin, dans la grande tradition française. Sa fortune y passe, mais une soirée aura effacé des années de carême. Cette nouvelle, qui a inspiré un film, est l'un des cinq petits chefs-d'oeuvre qui composent ce recueil.
miam!
Babette, exilée en Norvège après la commune en France, travaille pour deux vieilles filles austères.
Un jour, elle gagne à la loterie et au lieu de dépenser cet argent dans des frivolités elle décide d'offrir à ses patronnes et à leurs amis, un dîner digne des plus grands restaurants Français; car Babette fût le chef d'un très célèbre restaurant parisien.
Cette nouvelle et ce repas extraordinaire ont été merveilleusement mis en image dans un film qu'il faut voir absolument!
Le film est de Gabriel Axel avec Stéphane Audran dans le rôle de Babette. Miam!