Diplômée en Histoire de l'art, Florence Martin a consacré sa maîtrise à l'étude de l'iconographie médiévale de la cathédrale de Cahors.
Cuisinier par tradition familiale, Michel Philippe prépare une thèse de doctorat en philosophie sur le thème : cuisine et saveur divine.
Le cuisinier alchimiste & le diamant noir
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- Nombre de pages101
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.115 kg
- Dimensions12,1 cm × 18,0 cm × 1,0 cm
- ISBN2-9516748-0-5
- EAN9782951674806
- Date de parution01/04/2001
- ÉditeurMartin et Philippe
Résumé
" Une ombre se faufila dans les ruelles sombres de la ville... " Dans le creuset d'un Cahors légendaire, nous sont contées les aventures d'un cuisinier alchimiste dont le personnage ressemble étrangement à l'un de nos chefs quercynois des plus distingués. Un récit souriant, riche en rebondissements. Une quête de saveurs et d'humanité qui fait la part belle à l'amitié.
A propos de Michel Philippe
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