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Quand elle est naturelle, la vitamine D - synthétisée dans l'organisme humain par l'action des UVB - exerce des actions protectrices longtemps restées insoupçonnées : elle agit sur presque tout nos tissus et nos organes, et est également indispensable pour réguler l'immunité. Or, près de 70 % de la population est en insuffisance de vitamine D. Cette déficience tient aux modes de vie actuels, et notamment au fait que nous ne nous exposons presque plus au soleil et abusons de crèmes solaires.
Il faut donc repenser notre attitude vis-à-vis du soleil, et, par conséquent, de la vitamine D.
