Réalisateur de documentaires engagés, Yves Elie croise la route de l'abeille noire au détour des chemins cévenols au début des années 2000. Depuis, il n'a plus quitté la région, dédiant sa vie à cet insecte fascinant. Ses miels et hydromels sont aujourd'hui recherchés par les plus grands chefs. Il travaille également étroitement avec le CNRS.
La vallée de l'abeille noire
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- Nombre de pages188
- FormatPoche
- PrésentationBroché
- Poids0.128 kg
- Dimensions11,1 cm × 17,5 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-330-20267-5
- EAN9782330202675
- Date de parution16/04/2025
- CollectionBabel essai
- ÉditeurBabel
- IllustrateurCamille Laurent
- PostfacierLionel Garnery
Résumé
A l'heure où les populations d'insectes s'effondrent, vaincues par les pesticides, il existe au coeur des Cévennes une vallée où les abeilles ne meurent pas. Yves Elie est un apiculteur heureux, un poète truculent et passionné par les abeilles noires, cette variété endémique qui a traversé les ères glaciaires jusqu'à nous. Celle-ci a développé des caractéristiques de frugalité, de vivacité et de réactivité qui la rendent particulièrement adaptée aux bouleversements que nous vivons aujourd'hui.
A la condition de respecter sa biologie. Contrairement à de nombreux apiculteurs modernes, Yves Elie s'est accordé à leur rythme de vie. Et il nous invite ici à un voyage passionnant depuis l'intimité secrète de la ruche jusqu'à son paysage et sa communauté de fleurs et de pollinisateurs.
A la condition de respecter sa biologie. Contrairement à de nombreux apiculteurs modernes, Yves Elie s'est accordé à leur rythme de vie. Et il nous invite ici à un voyage passionnant depuis l'intimité secrète de la ruche jusqu'à son paysage et sa communauté de fleurs et de pollinisateurs.




