La Trattoria. Plus de 100 recettes buonissime ! 5 volumes

Par : Hachette Pratique

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  • Nombre de pages240
  • PrésentationCoffret
  • FormatGrand Format
  • Poids1.04 kg
  • Dimensions35,0 cm × 35,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-01-238842-0
  • EAN9782012388420
  • Date de parution15/10/2014
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Poussez la porte d'une authentique trattoria italienne et dégustez des plats typiques : raviolis aux épinards et ricotta, cannellonis au boeuf, farfalles aux légumes grillés et parmesan, pizza Margherita ou aux quatre fromages, risotto aux gambas, parmiggiana, courgettes farcies, osso buco à la milanaise, polenta crémeuse, cocktail Spritz, crostini aux légumes croquants, minestrone, gressins au romarin, panna cotta aux amaretti, mousse de mascarpone au citron, tiramisu ...
Plus de 100 recettes pour apprendre la vraie cuisine de la mamma et vive à l'heure italienne de l'aperitivo au dolce !
Poussez la porte d'une authentique trattoria italienne et dégustez des plats typiques : raviolis aux épinards et ricotta, cannellonis au boeuf, farfalles aux légumes grillés et parmesan, pizza Margherita ou aux quatre fromages, risotto aux gambas, parmiggiana, courgettes farcies, osso buco à la milanaise, polenta crémeuse, cocktail Spritz, crostini aux légumes croquants, minestrone, gressins au romarin, panna cotta aux amaretti, mousse de mascarpone au citron, tiramisu ...
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