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Le docteur Gerson a observé que le cancer et les affections dégénératives étaient dus à la détérioration progressive du métabolisme entier, causée par l'accumulation de nombreux facteurs nuisibles, parmi lesquels l'intoxication chronique des organes vitaux et la perte de nutriments vivants et d'enzymes antioxydantes. Son but était donc d'éliminer la matière produisant la maladie, éliminer sa source : détoxifier l'organisme, vu que la guérison ne peut pas se produire dans un environnement toxique ; réalimenter les cellules en nutriments ; restaurer le système immunitaire pour que le corps puisse initier une inflammation curative.
Ce manuel vous fournira : un historique scientifique complet du traitement Gerson en référence aux nouveaux progrès technologiques qui confirment et valident ses principes ; une interprétation d'une pathologie sanguine avec des exemples concerts, d'un patient suivant cette thérapie nutritionnelle ; un aperçu scientifique des médicaments et de l'alimentation ainsi que des indications spécifiques pour différents groupes ; des études de cas, gestion et suivi à long terme ; des traitements parallèles et une gestion de la douleur ; des conseils médicaux.
