Catherine Dartiguenave est médecin de santé publique. Après une formation pédiatrique et quinze ans de pratique clinique, elle rejoint la Mairie de Paris, puis le Ministère de la Santé en concentrant son action sur la santé des populations : la femme et l'enfant, mais aussi les détenus, les gens du voyage, les migrants. Elle y contribue à la mise en place de plans de santé publique, d'études et de recherche.
Elle rejoint ensuite l'Agence française de l'adoption, comme médecin-conseil et chargée des relations avec les Départements. Stéphanie Toutain, est maître de Conférences en socio-démographie à l'Université Paris Descartes où elle dispense des enseignements de méthodes quantitatives. Elle est aussi chercheure au CERMES3 (Inserm, Cnrs, Ehess). Ses recherches portent d'une part, sur l'alcool et la grossesse et d'autre part, sur la prise en charge des enfants porteurs de l'ensemble des troubles de l'alcoolisation foetale.
Les résultats de ses recherches ont été publiés notamment dans les revues en langue française et anglaise. Elle est également l'auteur d'un ouvrage de méthodes quantitatives : Analyse factorielle simple en sociologie (Bruxelles, De Boeck).