La surprise du chef - Poche

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Anthony Bourdain - La surprise du chef.
Tommy Pagano a une passion : la grande cuisine. En attendant de réaliser son rêve de diriger une grande table à New York, il est sous-chef au « Liner... Lire la suite
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Résumé

Tommy Pagano a une passion : la grande cuisine. En attendant de réaliser son rêve de diriger une grande table à New York, il est sous-chef au « Liner », un restaurant de poissons. Mais Tommy a aussi un gros problème : sa famille, et surtout son oncle obèse, Sally-la-Moumoute, qui a une conception bien à lui des liens familiaux - comme de la gastronomie d’ailleurs... Entre le parrain local un peu envahissant, le FBI qui cherche un moyen de coincer Sally et ses comparses, un chef névrosé et héroïnomane, et un patron ancien dentiste qui se pique de cuisine, Tommy a bien du mal à s’y retrouver dans ses recettes !

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/04/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-07-044312-3
  • EAN
    9782070443123
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    390 pages
  • Poids
    0.205 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 18,0 cm × 1,7 cm

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L'éditeur en parle

Un roman jubilatoire sur la mafia, dans l’univers des Sopranos ou de Mafia Blues. Roman noir et cuisine font bon ménage et le lecteur se régale....

À propos de l'auteur

Biographie d'Anthony Bourdain

Né en 1956, Anthony Bourdain est un passionné de cuisine. Il a travaillé dans plusieurs restaurants new-yorkais et a été chef à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Aujourd’hui, il s’est éloigné des fourneaux et anime l’émission culinaire « Anthony Bourdain : No Reservations » sur Travel Channel.

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