La souveraineté alimentaire : regards croisés

Par : Sophie Charlier
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  • Nombre de pages330
  • PrésentationBroché
  • Poids0.5 kg
  • Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-87463-091-0
  • EAN9782874630910
  • Date de parution01/01/2007
  • ÉditeurPresses Universitaires Louvain

Résumé

Le thème de la souveraineté alimentaire se trouve au coeur des débats et des combats de ceux qui défendent le droit des peuples à se nourrir et à vivre dans la sécurité alimentaire. La malnutrition touche des centaines de millions de personnes de par

L'éditeur en parle

Cet ouvrage est le fruit d'un travail collectif qui place au centre de sa réflexion l'analyse des dimensions sociales, politiques, économiques, culturelles et environnementales d'une souveraineté alimentaire assurée à long terme pour les populations.