La Pluriactivite Dans L'Agriculture Des Montagnes Francaises. Un Territoire, Des Hommes, Une Pratique

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Anthony Simon - La Pluriactivite Dans L'Agriculture Des Montagnes Francaises. Un Territoire, Des Hommes, Une Pratique.
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Résumé

Pratique traditionnelle et indissociable de la montagne, phénomène d'actualité, la pluriactivité est devenue incontournable car de plus en plus d'agriculteurs sont obligés d'exercer deux métiers pour pouvoir se maintenir. Géographe de terrain, l'auteur démontre l'ampleur de cette pluriactivité sous-estimée par les statistiques (près de la moitié des exploitations de montagne sont concernées) et la grande variété des formes adoptées.
Cette diversité est révélée par de minutieuses enquêtes dans nos montagnes, analysée par de nombreuses cartes, et authentifiée par des témoignages qui donnent beaucoup de vie et d'humanité aux propos. Elle regroupe des montagnes industrialisées encore dominées par les ouvriers-paysans (comme les Vosges), des montagnes touristiques avec une pluriactivité essentiellement saisonnière (la haute montagne alpine), des montagnes du Soleil avec des nouveaux ruraux pluriactifs (Alpes du Sud), et des bastions agricoles où le travail des conjointes à l'extérieur de l'exploitation ne cesse de s'affirmer (cœur du Massif central).
On l'aura compris, ce voyage dans les montagnes françaises permet d'éclairer utilement un phénomène jusqu'ici peu connu et devrait faire de ce livre une référence pour les interrogations actuelles et futures sur le devenir des espaces ruraux d'altitude.

Sommaire

  • LA PLURIACTIVITE : UNE PRATIQUE TRADITIONNELLE, ANCIENNE ET TOUJOURS ACTUELLE
    • Qu'est ce que la pluriactivité ?
    • L'importance d'un phénomène difficile à cerner
    • Significations et enjeux : pluriactivité et monde rural
  • LA MONTAGNE, CHAMP D'ETUDE PRIVILEGIE DE LA PLURIACTIVITE
    • L'importance particulière de la pluriactivité montagnarde
    • Caractères originaux et complexité de la pluriactivité montagnarde
    • Une géographie faite de contrastes
  • LA DIVERSITE REGIONALE DE LA PLURIACTIVITE MONTAGNARDE : LES FOYERS DE PLURIACTIVITE TRADITIONNELLE ET LEUR DEVENIR
    • L'ouvrier-paysan, une tradition vivante de la montagne vosgienne
    • Les variantes du " modèle vosgien " : les opportunités liées à une industrie rurale diffuse
    • Complémentarité agriculture/tourisme
    • Des apports touristiques trop ponctuels et irréguliers en moyenne montagne
  • LA DIVERSITE REGIONALE DE LA PLURIACTIVITE MONTAGNARDE : LES ESPACES DE NOUVELLE PLURIACTIVITE
    • La pluriactivité dans les Alpes du Sud : Un moyen de reconquête et de développement de territoires autrefois désertifiés
    • Une pluriactivité non conformiste dans la montagne corse
    • Des opportunités inégales de compléments dans les montagnes à agriculture consolidée : L'exemple du Cantal
    • Un cas intermédiaire : la moyenne Combraille
    • Le Morvan, une pluriactivité indispensable mais tributaire de la proximité parisienne

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84516-192-1
  • EAN
    9782845161924
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    515 pages
  • Poids
    0.835 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 2,6 cm

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