Sandra BELAIR, alias Shandraa COOK, est la 4ème d'une fratrie de 7 enfants qui vit en région parisienne. Diplômée dans le domaine de l'expertise comptable, elle est avant tout une grande passionnée de musique (DJ durant 20 ans) et de sport (elle crée en 2014 sa propre entreprise de coaching sportif pour les particuliers et les professionnels). Étant une personne très active, le 1er confinement du mois de mars 2020 lui fait découvrir un nouveau talent : la pâtisserie. Comme tout amateur dans le domaine, elle commence par imiter les plus grands chefs mais son côté créatif prend le dessus et elle commence par mettre en place ses propres recettes et ses créations. Cet ouvrage est né de son envie de partager avec un grand nombre de personnes cette passion grandissante. https : //www. instagram. com/shandraa. cook

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