Biographie d'Antonio Carluccio
Antonio CARLUCCIO est propriétaire d'un restaurant de cuisine italienne de Londres, situé dans le quartier de Covent Garden, et d'une boutique de spécialités italiennes qu'il a ouverte en 1991 avec son épouse. Grand gastronome, il est également l'auteur de La Passion des champignons, paru aux éditions Flammarion.