OFFRE LISEUSES

Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin

La Nature sauvage comestible. Identifier, Récolter, Préparer, Déguster

Par : Otmar Diez
Formats :
Grand Format
19,90 €
Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 21 octobre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Disponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages272
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.488 kg
  • Dimensions13,3 cm × 19,2 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-603-03129-2
  • EAN9782603031292
  • Date de parution07/06/2024
  • ÉditeurDelachaux et Niestlé
  • TraducteurClaude Checconi
  • TraducteurChristèle Jany

Résumé

Les plantes sauvages comestibles apportent de nombreux bienfaits et participent à notre bonne santé. Plantes et herbes, champignons, baies et fruits, arbres et arbustes... la nature est généreuse et s'offre au promeneur en toutes saisons. Chaque fiche pratique détaille les caractéristiques aidant à l'identification et alerte sur les risques de confusion. Pour faciliter la collecte ciblée ou groupée, des précisions sont données sur les interactions entre espèces et les milieux spécifiques dans lesquels elles s'épanouissent.
Des conseils de transformation, de conservation et des recettes complètent le guide. 90 espèces communes comestibles, 120 recettes faciles à réaliser, 500 photos et illustrations.

A propos de Otmar Diez

Découvrir l'auteur