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La grande nacre de Méditerranée est le plus grand coquillage bivalve endémique du Mare nostrum. Jadis exploité pour la nacre de sa coquille et pour le byssus qui servait à tisser des écharpes, des gants ou des bonnets, elle pouvait même être consommée. Longtemps agressées par les rejets d'eaux usées, les ancres des bateaux, le chalutage et les aménagements du littoral, les populations de Pinna nobilis ont fortement régressé.
Menacée de disparition, elle est aujourd'hui protégée. De la sorte les populations se reconstituent, en particulier dans les aires marines protégées. L'ouvrage met l'accent sur sa biologie, sa physiologie, son développement embryonnaire et les mesures de protection de l'espèce.
