La grande histoire des cocktails. En bande dessinée

Par : David Wondrich, Dean Kotz
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  • Nombre de pages176
  • FormatAlbum
  • PrésentationRelié
  • Poids0.624 kg
  • Dimensions19,2 cm × 25,0 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-10-088950-1
  • EAN9782100889501
  • Date de parution10/06/2026
  • CollectionDunod Graphic
  • ÉditeurDunod
  • TraducteurFrançois Monti

Résumé

Des punchs planteurs des Caraïbes au Cosmopolitan, en passant par les indémodables Manhattan et Dry Martini, les mythiques Aviation et Bloody Mary, les atemporels Moscow Mule et Gin Tonic, ou encore les plus confidentiels Huntsman et Pig & Whistle, voici la riche histoire du cocktail racontée en BD ! Mêlant anecdotes historiques, recettes cultes et récits captivants sur les figures et les lieux emblématiques qui ont façonné le monde de la mixologie, l'historien des cocktails David Wondrich nous invite à une plongée immersive dans les caves secrètes à l'époque de la Prohibition, les bars de La Havane, de New York ou de Paris, les cales des navires de la Compagnie britannique des Indes orientales ou encore les clubs d'officiers durant la Seconde Guerre mondiale, balayant avec humour et érudition cinq siècles d'histoire humaine sous l'angle méconnu des cocktails.