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La grande cucina vegetariana. Les menus végétariens de Carlo Bernasconi

Par : Myriam Lang
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages160
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.48 kg
  • Dimensions17,1 cm × 23,8 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-88908-519-4
  • EAN9782889085194
  • Date de parution18/03/2021
  • CollectionAlbums
  • ÉditeurLa joie de lire
  • AuteurCarlo Bernasconi
  • IllustrateurLarissa Bertonasco
  • Rédacteur (rédigé par)Martin Walker
  • TraducteurHélène Boisson

Résumé

Un merveilleux voyage par les papilles en terre italienne. Au menu, des plats végétariens composés par un chef à l'imagination généreuse. Une plume efficace pour les recettes. Des images, comme un bouquet de couleurs tirées de la nature. Carlo Bernasconi, Myriam Lang et Larissa Bertonasco, un trio au service de la gastronomie.