La France buissonnière

GRROU GRROU Cri de la grue cendrée en vol. Ce grand oiseau migrateur fait escale sur les lacs de Champagne au cours de son voyage d'automne vers les pays chauds. CHAMBORD Un château mais aussi une forêt. Passez la nuit dans un mirador à écouter brâmer les cerfs, en septembre. SENTIER Botanique, ornithologique ou de découverte, il est jalonné de pancartes qui permettent d'identifier les plantes et les animaux qu'on y rencontre. MARMOTTE Aime se chauffer au soleil d'été sur les rochers. Concierge de la montagne, siffle pour prévenir ses congénères de l'arrivée des aigles et des touristes. ZONE HUMIDE Etang ou marécage en langage écologiste. Souvent menacé d'assèchement par l'agriculture, c'est un milieu naturel très riche en plantes, oiseaux, mammifères, poissons et autres batraciens. FLAMANT ROSE Avec les taureaux noirs et les chevaux blancs, symbolise la Camargue et sa nature sauvage. CHENE Peut devenir un monument naturel lorsque les forestiers lui laissent vie. Apprendre à distinguer le chêne rouvre du chêne pédonculé. RAGOUT SOUS LA MOTTE Spécialité de l'île d'Ouessant. Plat rustique de viande ou de poisson, longuement mijoté dans une marmite enfouie sous des mottes de bruyère. Savoureux. AFFUT Le plus sûr moyen de voir des animaux sauvages. Se munir de patience, de jumelles... et parfois de lainages. 8 cartes.