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La diététique du Yin et du Yang. L'alimentation adaptée à votre tempérament et à votre santé

Par : You-Wa Chen
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  • Nombre de pages274
  • PrésentationBroché
  • Poids0.33 kg
  • Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 2,2 cm
  • ISBN2-221-10476-5
  • EAN9782221104767
  • Date de parution01/06/2005
  • Collectionreponses/sante
  • ÉditeurRobert Laffont

Résumé

La médecine traditionnelle chinoise répartit les individus en cinq tempéraments de base : yang, hyper-yang, yin, hyper-yin ou yin-yang équilibrés. Cette typologie, établie dès l'Antiquité par les civilisations extrême-orientales, subsiste encore aujourd'hui. Notre appartenance à l'un ou à l'autre de ces tempéraments nous prédispose à certaines fragilités, et nous fait réagir différemment au stress.
La tradition chinoise a élaboré une diététique qui nous aide à prévenir ou guérir les troubles propres à la catégorie dans laquelle nous entrons - chose aisée à découvrir grâce à un test simple, présenté dans cet ouvrage. Nous savons ainsi quels aliments - fruits, légumes, viandes, céréales - et quel type de cuisson nous devons privilégier pour nous porter mieux, ou perdre du poids si nous souffrons de surcharge pondérale.
Une diététique millénaire, parfaitement adaptée à notre mode de vie, et plus que jamais d'actualité.

A propos de You-Wa Chen

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