La dernière fois que j'ai cru mourir c'était il y a longtemps

Véronica qui a décidé de devenir culturiste suit un entraînement intensif en vue d'une compétition qui, espère-t-elle, la fera passer élite. Sous la gouverne de son coach, Caleb, elle court, soulève des poids plus lourds qu'elle, se soumet à un régime alimentaire draconien pour obtenir le corps parfait, tout en muscles et tendons, qu'elle devra présenter sur scène à peine revêtue d'un bikini rouge à strass.
Quand, patatras : Camélia, sa soeur, lesbienne et mariée à une tradeuse de la Bourse de New York, lui demande de la remplacer dans sa pâtisserie chic. Enceinte après une PMA, Camélia doit rester alitée et le secret qu'elle partage avec Véronica contraint cette dernière à accepter. Véronica va donc devoir jongler entre la salle de sport et la pâtisserie, entre ses repas ascétiques et les choux à la crème, les mokas, les viennoiseries...
Elle écourte ses nuits, elle s'épuise, son coach n'y croit plus. Par chance Nico, artiste ès-petits fours et adepte des scènes drag, veille au grain.