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La cuisine réinventée, Ferran Adria - L'homme qui a changé notre façon de manger - Grand Format

Colman Andrews

Philippe Mothe

(Traducteur)

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Colman Andrews - La cuisine réinventée, Ferran Adria - L'homme qui a changé notre façon de manger.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2019
  • Editeur
    Phaidon
  • ISBN
    555-0-7148-6121-3
  • EAN
    5550714861213
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    240 pages
  • Poids
    0.725 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 2,8 cm

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