La cuisine pour les nuls
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La Cuisine pour les nuls
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- Nombre de pages530
- PrésentationBroché
- Poids1.134 kg
- Dimensions19,1 cm × 23,2 cm × 3,4 cm
- ISBN978-2-7540-1989-7
- EAN9782754019897
- Date de parution30/09/2010
- CollectionPour les Nuls
- ÉditeurFirst
Résumé
Vous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours, ou pour recevoir ? Vous ne savez pas pocher un poisson ni même monter un blanc d'oeuf en neige ? Vous souhaitez connaître les techniques sur le bout des doigts ? Vous rêvez de réussir vos recettes comme un chef ? Ce livre est fait pour vous ! La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir technique et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition mise à jour par Hélène Darroze, profitez du savoir-faire et des astuces de chef : apprenez à cuisiner de bons produits du terroir, à recevoir sans stresser, à réaliser de délicieuses sauces, à épater vos convives, à réutiliser vos restes... Avec plus de 300 recettes faciles et gourmandes, mettez la main à la pâte sans plus attendre. Vous allez vous transformer en un véritable cordon bleu ! Inclus dans ce livre : Les meilleures recettes d'Hélène Darroze illustrées.
A propos de Bryan Miller