La Cuisine pour les nuls

Name: La Cuisine pour les nuls
Price: 24.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bryan Miller
ISBN: 978-2-7540-1989-7

Par : Bryan Miller, Hélène Darroze

Formats :

24,95 €

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Nombre de pages530
PrésentationBroché
Poids1.134 kg

Dimensions19,1 cm × 23,2 cm × 3,4 cm
ISBN978-2-7540-1989-7
EAN9782754019897
Date de parution30/09/2010
CollectionPour les Nuls
ÉditeurFirst

Résumé

La cuisine facile et gourmande à la portée de tous ! Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.

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La cuisine pour les nuls

Hélène Darroze, Bryan Miller

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