La Cuisine En Mouvement. Guide Cuisine.Tv 2002

Par : Collectif

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  • Nombre de pages240
  • PrésentationBroché
  • Poids0.77 kg
  • Dimensions16,7 cm × 24,7 cm × 2,1 cm
  • ISBN2-01-236783-6
  • EAN9782012367838
  • Date de parution02/10/2002
  • ÉditeurHachette

Résumé

Manger ? Oui... mais manger quoi ? Un tournedos Rossini, un sushi d'aile de pigeon ou une crème de topinambour au caviar ? Manger " terroir ", manger " world " ou manger " luxe " ? C'est parce que la cuisine est aujourd'hui tout cela que CUISINE.TV, la chaîne de toutes les cuisines, a décidé de lancer son Guide. Chefs confirmés et jeunes talents en devenir, CUISINE.TV a sélectionné pour vous 100 personnalités, 100 restaurants et 100 recettes mis en textes et en images comme jamais auparavant: on ne pouvait rêver plus belle manière de vous inviter à leurs tables !
Manger ? Oui... mais manger quoi ? Un tournedos Rossini, un sushi d'aile de pigeon ou une crème de topinambour au caviar ? Manger " terroir ", manger " world " ou manger " luxe " ? C'est parce que la cuisine est aujourd'hui tout cela que CUISINE.TV, la chaîne de toutes les cuisines, a décidé de lancer son Guide. Chefs confirmés et jeunes talents en devenir, CUISINE.TV a sélectionné pour vous 100 personnalités, 100 restaurants et 100 recettes mis en textes et en images comme jamais auparavant: on ne pouvait rêver plus belle manière de vous inviter à leurs tables !

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