La cuisine du Vietnam, Cambodge, Laos

Par : Virginie Ta

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  • Nombre de pages139
  • PrésentationRelié
  • Poids0.825 kg
  • Dimensions22,0 cm × 29,0 cm × 1,9 cm
  • ISBN978-2-317-00834-4
  • EAN9782317008344
  • Date de parution31/10/2014
  • CollectionCuisine d'ici & d'ailleurs
  • ÉditeurMango
  • PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria

Résumé

50 recettes et des reportages pour découvrir le meilleur de la cuisine vietnamienne : bo bun, pho, amok, salade d'ananas et crevettes, porc au caramel, riz gluant, beignets de banane...
50 recettes et des reportages pour découvrir le meilleur de la cuisine vietnamienne : bo bun, pho, amok, salade d'ananas et crevettes, porc au caramel, riz gluant, beignets de banane...

A propos de Virginie Ta

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