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À paraître

La cuisine du fromage. 70 recettes pour fondre de plaisir
2e édition

Par : Virginie Boularouah, Franck Schmitt
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages192
  • Date de parution11/06/2026
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Dimensions20,0 cm × 25,5 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-35191-325-3
  • EAN9782351913253
  • ÉditeurGerfaut (Editions du)

Résumé

La cuisine du fromage par l'une des meilleures affineuse en France. Tout savoir sur sa fabrication, son service, sa dégustation. Des recettes innovantes, des goûts inimitables.