OFFRE LISEUSES

Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin

La cuisine du foie gras

Par : Jean-Claude Molinier, Claude Prigent
Formats :
Grand Format
9,90 €
Expédié sous 127 jours
Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 21 octobre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages80
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.228 kg
  • Dimensions16,6 cm × 20,1 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-8177-0891-1
  • EAN9782817708911
  • Date de parution25/03/2022
  • Collection100 % cuisine du Sud-Ouest
  • ÉditeurSud Ouest (Editions)

Résumé

Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d'une note de goût irremplaçable. Ce recueil met à votre portée des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d'une salade, le foie gras ne peut que vous séduire.

L'éditeur en parle

Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles le foie gras se prête volontiers.

A propos de Jean-Claude Molinier

Découvrir l'auteur