La cuisine du diamant noir - (Les recettes de la truffe) - Grand Format

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Noëlle Noël-Lacour - La cuisine du diamant noir - (Les recettes de la truffe).
Pour les fêtes, il est de tradition de déguster des mets savoureux et raffinés, la truffe est un voyage gustatif par excellence. Fragile, comment l'utiliser... Lire la suite
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Résumé

Pour les fêtes, il est de tradition de déguster des mets savoureux et raffinés, la truffe est un voyage gustatif par excellence. Fragile, comment l'utiliser ? Noëlle Noël-Lacour nous fait découvrir au travers de recettes familiales, simples et gouteuses le fameux "diamant noir".

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/08/2002
  • Editeur
  • ISBN
    2-84149-217-6
  • EAN
    9782841492176
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    112 pages
  • Poids
    0.16 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 21,0 cm × 0,5 cm

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