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La cuisine de Nordine. Voyage entre terroir français et parfums d'ailleurs

Par : Nordine Labiadh
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages208
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.184 kg
  • Dimensions24,1 cm × 28,0 cm × 2,7 cm
  • ISBN978-2-263-18924-1
  • EAN9782263189241
  • Date de parution24/10/2024
  • ÉditeurSolar

Résumé

Le chef Nordine Labiadh nous invite à sa table pour partager 70 recettes généreuses, originales et gourmandes. De l'oeuf mayonnaise au hotdog aux merguez, en passant par la mloukhia traditionnelle, le couscous et ses boulettes végétales, le complet poulpe ou encore les abricots confits, découvrez le monde culinaire du chef et de sa femme Virginie, qui mêlent avec amour bistronomie parisienne et saveurs méditerranéennes dans leur repaire du 14e arrondissement.

A propos de Nordine Labiadh

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