La Cuisine De L'Ortie

Par : Bernard Legay

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  • Nombre de pages79
  • PrésentationBroché
  • Poids0.18 kg
  • Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,6 cm
  • ISBN2-84259-136-4
  • EAN9782842591366
  • Date de parution24/04/2001
  • Collectionla cuisine bonheur
  • ÉditeurAedis

Résumé

Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine et enseignant en lycée hôtelier, nous propose des recettes raffinées et facile à réaliser.
Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine et enseignant en lycée hôtelier, nous propose des recettes raffinées et facile à réaliser.

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