La cuisine de... Leïla - Grand Format

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Leïla Oufkir - La cuisine de... Leïla.
M'rahbabikoum ! - Bienvenue à vous ! C'est en ces termes qu'un hôte marocain accueille ses invités chez lui, c'est avec cette même formule de bienséance... Lire la suite
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Résumé

M'rahbabikoum ! - Bienvenue à vous ! C'est en ces termes qu'un hôte marocain accueille ses invités chez lui, c'est avec cette même formule de bienséance qu'il convient ici de lever le voile sur la gastronomie marocaine. Leïla nous présente les multiples facettes de cette cuisine riche, colorée et raffinée et surtout le meilleur des recettes. Ces plats traditionnels ont participé à la réputation de la cuisine du Maroc.
Leur préparation, transmise de mère en fille, doit répondre à certains impératifs revus par Leïla pour correspondre aux réalités de la vie actuelle.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/10/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7372-2932-4
  • EAN
    9782737229329
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    143 pages
  • Poids
    0.59 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 25,5 cm × 1,5 cm

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