La cuisine chinoise est délicieuse - Grand Format

Minghua Jin

Shanshan Lv

(Traducteur)

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Minghua Jin - La cuisine chinoise est délicieuse.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    06/02/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84279-740-9
  • EAN
    9782842797409
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    97 pages
  • Poids
    0.385 Kg
  • Dimensions
    21,6 cm × 27,7 cm × 0,7 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Minghua Jin

Jin MINGHUA (Jane JIN) : Cette jeune femme originaire de Hangzhou en Chine, surnommée "la cuisinière sur papier", est peintre et auteur gastronomique. Elle transforme les plaisirs du palais en délices visuels, et intègre l'esthétique visuelle dans chaque plat. Les talents de cette jeune chinoise coulent naturellement entre son pinceau et sa spatule, traduisant sa joie de vivre. Elle a écrit Les encas de Hangzhou et tient la rubrique "gastronomie" de la version française de la revue Institut Confucius.

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