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La cuisine au foie gras

Par : Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Formats :
Poche
2,50 €
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  • Nombre de pages60
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.085 kg
  • Dimensions11,5 cm × 16,5 cm × 0,4 cm
  • ISBN978-2-7558-0821-6
  • EAN9782755808216
  • Date de parution01/07/2019
  • CollectionRecettes d'or de la cuisine
  • ÉditeurGisserot (Editions)
  • PhotographeEmmanuel Fontrand

Résumé

Les meilleures recettes du fois gras traitées de manière créative et originale par deux cuisiniers passionnés.