La cuisine au cidre

Name: La cuisine au cidre
Price: 3 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Luc Acroute
ISBN: 978-2-7558-1058-5

Par : Luc Acroute

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages64
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.085 kg
Dimensions11,7 cm × 16,7 cm × 0,5 cm
ISBN978-2-7558-1058-5
EAN9782755810585
Date de parution11/09/2023
CollectionRecettes d'or de la cuisine
ÉditeurGisserot (Editions)
PhotographeIsabelle Nguyen

Résumé

Le cidre est l'une des boissons à base de fruits fermentés les plus anciennes au monde. En France, on retrouve du cidre dans presque toutes les régions hormis sur les bords de la Méditerranée. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes utilisant le cidre comme ingrédient principal ou comme exhausteur de saveurs de préparations, tant sucrées que salées, toutes plus délicieuses les unes que les autres.