Alexander Smalls est chef, auteur et restaurateur. Il a co-fondé deux restaurants à Harlem, The Cecil et Minton's, et a dirigé Alkebulan, un espace de restauration consacré à la cuisine et à la culture africaines à Dubai. Il est également un chanteur d'opéra reconnu. Il vit à New York. Nina Oduro est la cofondatrice et directrice générale de Dine Diaspora, une agence qui promeut la culture culinaire africaine.
En 2020, le Washington City Paper l'a citée comme l'une des personnalités qui font bouger la scène culinaire de Washington et Future of Ghana l'a nommée parmi les 30 figures de moins de 30 ans à suivre.
En 2020, le Washington City Paper l'a citée comme l'une des personnalités qui font bouger la scène culinaire de Washington et Future of Ghana l'a nommée parmi les 30 figures de moins de 30 ans à suivre.
