La boulangerie solaire. Un exemple pour un avenir radieux
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- Nombre de pages96
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.19 kg
- Dimensions15,1 cm × 21,0 cm × 0,7 cm
- ISBN978-2-36098-779-5
- EAN9782360987795
- Date de parution14/03/2023
- CollectionChamps d'action
- ÉditeurTerre Vivante Editions
Résumé
Le récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe (Normandie). Un exemple pour explorer le pouvoir de l'énergie solaire, qui va bien au-delà du photovoltaïque ou du solaire thermique, et une réflexion sur son utilisation, et sur nos comportements face à l'énergie en règle générale. La démonstration qu'un autre modèle économique et social, basé sur l'utilisation des énergies intermittentes, sur la relocalisation des ressources et sur le low-tech, est possible.
Le récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe (Normandie). Un exemple pour explorer le pouvoir de l'énergie solaire, qui va bien au-delà du photovoltaïque ou du solaire thermique, et une réflexion sur son utilisation, et sur nos comportements face à l'énergie en règle générale. La démonstration qu'un autre modèle économique et social, basé sur l'utilisation des énergies intermittentes, sur la relocalisation des ressources et sur le low-tech, est possible.
