René Becker a suivi une formation agricole en France et en Allemagne pendant 4 ans, puis a été agriculteur en biodynamie pendant 21 ans sur deux fermes en polyculture-élevage. Il est formateur et conseiller indépendant depuis 18 ans en France, Belgique, Suisse et en Europe de l'Est et est également le co-initiateur de différents projets agri-ruraux.
La biodynamie
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- Nombre de pages128
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.19 kg
- Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-7558-1176-6
- EAN9782755811766
- Date de parution16/01/2026
- CollectionBio Gisserot
- ÉditeurGisserot (Editions)
Résumé
L'agriculture biodynamique a 100 ans et elle est aujourd'hui pratiquée partout dans le monde. En France elle s'est surtout fait connaître à travers le vin. Cet ouvrage est conçu pour que le lecteur puisse découvrir au fil des chapitres : les origines, les fondements, les principes de base et la mise en oeuvre concrète. Il aborde aussi la question des résultats pratiques et des recherches académiques récentes pour donner une base scientifique à cette démarche, qui souvent interroge.
De nombreuses références permettent au lecteur d'aller creuser plus loin tous les thèmes abordés. Un chapitre est consacré à la question du Vivant et à une démarche de connaissance qui passe par l'observation selon la méthode de Goethe. Un autre chapitre porte sur la finalité de la biodynamie, qui est de produire des aliments de grande qualité nutritive. Peut-on définir la qualité avec un regard holistique ? Un éclairage est aussi apporté sur la personnalité de Steiner, fondateur de la biodynamie.
De nombreuses références permettent au lecteur d'aller creuser plus loin tous les thèmes abordés. Un chapitre est consacré à la question du Vivant et à une démarche de connaissance qui passe par l'observation selon la méthode de Goethe. Un autre chapitre porte sur la finalité de la biodynamie, qui est de produire des aliments de grande qualité nutritive. Peut-on définir la qualité avec un regard holistique ? Un éclairage est aussi apporté sur la personnalité de Steiner, fondateur de la biodynamie.