La bière s'invite à table - Rencontres, recettes, savoir-faire

Christian Etchebest

(Préfacier)

,

Collectif

Note moyenne 
Eric Chenebier - La bière s'invite à table - Rencontres, recettes, savoir-faire.
La 3e boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé est aussi l'une des plus méconnues ! Loin des idées reçues, voici la bière comme... Lire la suite
19,90 € Neuf
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 27 janvier et le 29 janvier
En librairie

Résumé

La 3e boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé est aussi l'une des plus méconnues ! Loin des idées reçues, voici la bière comme vous ne l'avez jamais rencontrée : expliquée et racontée, mise en adresses et en recettes à travers ses acteurs les plus passionnés, de l'agriculteur au restaurateur étoilé. Les associations mets et bière n'auront plus de secrets pour vous. Un ouvrage riche et pratique dans lequel vous trouverez : une sélection de microbrasseries ; les meilleurs lieux de dégustation partout en France ; des cocktails pour un apéritif original, des recettes festives de l'entrée au dessert, concoctées par des Maitres Restaurateurs ; la recette pour fabriquer sa bière soi-même.

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/11/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-08-131678-2
  • EAN
    9782081316782
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    125 pages
  • Poids
    0.622 Kg
  • Dimensions
    21,3 cm × 28,0 cm × 1,2 cm

Avis libraires et clients

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK
19,90 €