L'homme qui écoute les légumes "Nô dô"
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- Nombre de pages227
- PrésentationRelié
- Poids0.453 kg
- Dimensions13,7 cm × 21,6 cm × 1,9 cm
- ISBN978-2-330-06044-2
- EAN9782330060442
- Date de parution30/03/2016
- ÉditeurActes Sud
- PhotographeAlexandre Petzold
- TraducteurAnne Regaud-Wildenstein
Résumé
Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.
Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.