Biographie d'Alexandre Andraud
Alexandre Andraud né, avant la Grande Guerre, a passé son existence à enseigner et à créer enseignement agricole dans la plaine de France au nord de Paris, à des générations d'enfants, puis retour au pays et création d'une exploitation
agricole de poids dans le maintient de la race Salers. Il fut lauréat du Prix d'économie rurale Sully - Olivier de Serre, avec la présente étude.