L'entropie et tout ça. Le roman de la thermodynamique

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Philippe Depondt - .
Qu'est-ce que c'est, la chaleur ? Un fluide qui s'écoule du chaud vers le froid ? Mais alors, pourquoi jamais dans l'autre sens, du froid vers le chaud... Lire la suite
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Résumé

Qu'est-ce que c'est, la chaleur ? Un fluide qui s'écoule du chaud vers le froid ? Mais alors, pourquoi jamais dans l'autre sens, du froid vers le chaud ? Est-ce plutôt une espèce de mouvement, la fameuse " agitation thermique " ? Mais mouvement de quoi et comment ? Et quel rapport avec l'irréversibilité? Comment en rendre compte, justement, de cette irréversibilité, sachant que la mécanique de Newton est, elle, réversible ? Ces questions et bien d'autres sont débattues dans des termes accessibles aux non-physiciens, au cours de dialogues, illustrés de la main de l'auteur, entre quatre personnages aux personnalités très différentes. Les problèmes à partir desquels la thermodynamique s'est constituée en près de trois siècles sont abordés dans un ordre historique afin d'éclairer les démarches de cette discipline réputée difficile : on tente ainsi de montrer pourquoi Carnot a construit son célèbre cycle, ou encore à quelles questions Clausius répondait en introduisant le concept d'entropie, le cauchemar de bien des étudiants en physique !

Sommaire

    • C'est quoi " chaud " ?
    • Et la chaleur, c'est quoi au juste ?
    • Un délicat problème
    • De la vapeur en abondance
    • Et alors ?
    • Le premier principe de la thermodynamique
    • En quête d'absolu
    • Carnot re-looké Kelvin-Clausius
    • La Thermodynamique avec un grand THETA
    • Intermezzo
    • L'entropie-mètre
    • La thermodynamique statistique
    • Déterminisme et irréversibilité
    • Incontournable Ludwig !
    • Le chaos, les systèmes dissipatifs et la migration

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/01/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84225-044-3
  • EAN
    9782842250447
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    311 pages
  • Poids
    0.315 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 19,0 cm × 1,8 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Philippe Depondt

Philippe DEPONDT, qui a également écrit une Physique numérique (Vuibert), est maître de conférences de physique à l'Université Pierre et Marie Curie, lieu de l'action du présent ouvrage, à Paris. Il ne comprenait pas grand'chose à la thermodynamique lorsqu'il était lui-même étudiant : ce livre est une sorte de réponse tardive aux questions qu'il se posait alors.

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