Des milliards d'animaux sont tués chaque année en France, sous le simple prétexte de traditions culinaires. Puisque tous les animaux, y compris les humain-e-s, peuvent souffrir et veulent l'éviter, n'est-il pas légitime de considérer également les intérêts de tous les êtres sensibles ? " Ce livre porte sur la tyrannie que les humains exercent envers les autres animaux. Le combat contre cette tyrannie est un combat aussi important que n'importe laquelle des questions morales ou sociales qui ont été l'objet de luttes ces dernières années. "
Des milliards d'animaux sont tués chaque année en France, sous le simple prétexte de traditions culinaires. Puisque tous les animaux, y compris les humain-e-s, peuvent souffrir et veulent l'éviter, n'est-il pas légitime de considérer également les intérêts de tous les êtres sensibles ? " Ce livre porte sur la tyrannie que les humains exercent envers les autres animaux. Le combat contre cette tyrannie est un combat aussi important que n'importe laquelle des questions morales ou sociales qui ont été l'objet de luttes ces dernières années. "