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" Un texte inclassable et d'une virtuosité formelle rare, nous poussant à décentrer nos regards, à changer de perspectives. " Diacritik Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ? , Jonathan Safran Foer revient à la charge : l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face.
Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette. Né en 1977 à Washington, Jonathan Safran Foer a fait des études de lettres à Princeton. Ses ouvragesTout est illuminé, Extrêmement fort et incroyablement près, Faut-il manger les animaux ? et Me voici sont disponibles chez Points. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Marc Amfreville
Il n'est pas trop tard pour inverser la tendance
Après Faut-il manger les animaux, Jonathan Safran Foer revient en force avec cet essai qu'on pourrait qualifier d'écologie mais aussi d'économie.
L'auteur fait un lien étroit entre le réchauffement climatique et notre consommation de produits animaliers.
C'est en plusieurs parties qu'il nous invite à comprendre son point de vue. Jamais culpabilisant ou moralisateur, mais intelligemment, il nous prouve avec des chiffres, des expériences scientifiques et des expériences de vie que la planète et l'être humain s'en sortiraient bien mieux si on éliminait les animaux de nos assiettes.
C'est un livre intéressant, extrêmement bien documenté et accessible. J'invite quiconque à le lire puisqu'il est au cœur d'une des préoccupations majeures de notre époque.