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L'artisan traiteur Cuisine froide. Volume 4, Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions
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- PrésentationRelié
- ISBN2-905245-12-3
- EAN9782905245120
- Date de parution01/06/1990
- ÉditeurSt-Honoré
