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L'artisan traiteur Cuisine froide - Volume 4, Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions

Denis Ruffel

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Denis Ruffel - L'artisan traiteur Cuisine froide - Volume 4, Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions.
30,00 € Neuf
Actuellement indisponible

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/1990
  • Editeur
    St-Honoré
  • ISBN
    2-905245-12-3
  • EAN
    9782905245120
  • Présentation
    Relié

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