L'Art culinaire, tome 1. livres 1 à 5

Par : Apicius
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  • Nombre de pages246
  • PrésentationBroché
  • Poids0.3 kg
  • Dimensions14,0 cm × 20,4 cm × 1,6 cm
  • ISBN979-10-333-0078-6
  • EAN9791033300786
  • Date de parution27/01/2023
  • CollectionBibliothèque de l'Antiquité
  • ÉditeurPaléo
  • TraducteurBertrand Guégan

Résumé

Texte intégral de l'Art culinaire d'Apicius en 10 livres. Traduit et commenté par Bertrand Guégan. Le volume 1 comprend les livres 1 à 5.

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L'art culinaire

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